Dinh dưỡng và chế độ ăn

Cây thìa canh – Thần dược trị tiểu đường và những bí mật bạn chưa biết

📰 Đọc bài này trong: 5 Phút

Cây thìa canh là một loại cây thuộc họ đậu, có tên khoa học là Gymnema sylvestre. Cây thìa canh có nguồn gốc từ Ấn Độ và được sử dụng trong y học cổ truyền Ấn Độ (Ayurveda) để trị các bệnh liên quan đến đường huyết, tiêu hóa, và nhiễm trùng. Cây thìa canh có tác dụng làm giảm hấp thu đường trong ruột, tăng tiết insulin, và làm giảm ham muốn ăn ngọt. Cây thìa canh còn có tên gọi khác là cây đường, cây đường giả, cây đường rừng, hoặc cây đường Ấn Độ.

Giới thiệu

Tiểu đường là một bệnh mãn tính, không có phương pháp chữa trị hoàn toàn, chỉ có thể kiểm soát bằng cách duy trì mức đường huyết ổn định. Tiểu đường có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm, như mù lòa, suy thận, đột quỵ, nhồi máu cơ tim, hoặc tổn thương thần kinh. Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), có khoảng 422 triệu người mắc tiểu đường trên thế giới, và số người chết do tiểu đường mỗi năm là khoảng 1,6 triệu người. Tại Việt Nam, có khoảng 5 triệu người mắc tiểu đường, và số người này đang có xu hướng tăng lên.

Để kiểm soát tiểu đường, người bệnh cần tuân thủ chế độ ăn uống, vận động, và sử dụng thuốc theo chỉ định của bác sĩ. Tuy nhiên, nhiều người bệnh còn tìm kiếm các phương pháp trị liệu bằng thảo dược, với hy vọng có thể giảm bớt tác dụng phụ của thuốc hóa học, hoặc thậm chí chữa khỏi bệnh. Một trong những loại thảo dược được nhiều người bệnh tiểu đường tin tưởng và sử dụng là cây thìa canh. Vậy cây thìa canh có thực sự có tác dụng trị tiểu đường không? Cây thìa canh còn có những bí mật gì mà bạn chưa biết? Hãy cùng tôi tìm hiểu trong bài viết này.

Day thia canh la cay gi 1

Nội dung chính

Cây thìa canh có tác dụng gì?

Cây thìa canh có chứa nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe, như gymnemic acidgymnemasaponingymnemanolgymnemageningurmarin, và các flavonoid, tanin, alkaloid, và vitamin. Các hoạt chất này có tác dụng làm giảm hấp thu đường trong ruột, tăng tiết insulin, và làm giảm ham muốn ăn ngọt. Do đó, cây thìa canh có thể giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát mức đường huyết, giảm cân, và ngăn ngừa các biến chứng của tiểu đường.

Ngoài ra, cây thìa canh còn có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn, kháng nấm, kháng oxy hóa, bảo vệ gan, thận, và tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol, và tăng miễn dịch. Cây thìa canh cũng có thể trị được một số bệnh khác, như viêm loét dạ dày, đau dạ dày, táo bón, viêm gan, viêm khớp, hen suyễn, ho, và nhiễm trùng đường tiết niệu.

Cách sử dụng cây thìa canh

Cây thìa canh có thể sử dụng dưới nhiều dạng khác nhau, như lá tươi, lá khô, bột, nước ép, trà, hoặc viên nang. Tùy theo dạng sử dụng, liều lượng và cách dùng của cây thìa canh cũng khác nhau. Dưới đây là một số cách sử dụng cây thìa canh phổ biến:

  • Lá tươi: Người bệnh có thể nhai trực tiếp 2-3 lá tươi của cây thìa canh mỗi ngày, trước hoặc sau bữa ăn. Lá tươi của cây thìa canh có vị đắng, nhưng có thể làm mất vị ngọt trên lưỡi, giúp người bệnh giảm ham muốn ăn ngọt.
  • Rễ khô: Người bệnh có thể sắc 10-15 gram rễ khô của cây thìa canh với 300-400 ml nước, đun sôi trong 15-20 phút, để nguội và uống 2-3 lần mỗi ngày, mỗi lần 100-150 ml. Rễ khô của cây thìa canh có chứa glycyrrhizin, một hoạt chất có khả năng tăng cường hoạt động của insulin, giảm lượng đường trong máu, và chống viêm.
  • Bột rễ: Người bệnh có thể pha 3-5 gram bột rễ của cây thìa canh với nước ấm hoặc sữa, uống 2-3 lần mỗi ngày, trước hoặc sau bữa ăn. Bột rễ của cây thìa canh có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, bảo vệ gan, và tăng cường hệ miễn dịch.

cay thia canh chua benh gi 3

Lưu ý khi dùng cây thìa canh

Cây thìa canh là một loại thảo dược có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có một số tác dụng phụ và chống chỉ định cần lưu ý khi dùng, đặc biệt là đối với người bệnh tiểu đường. Một số lưu ý khi dùng cây thìa canh là:

  • Không dùng quá liều: Liều dùng an toàn của cây thìa canh là không quá 30 gram mỗi ngày, và không dùng quá 6 tuần liên tục. Nếu dùng quá liều, cây thìa canh có thể gây ra các tác dụng phụ như đau đầu, mệt mỏi, tăng huyết áp, giảm kali máu, và suy thận.
  • Không dùng chung với một số thuốc: Cây thìa canh có thể tương tác với một số thuốc, làm thay đổi hiệu quả hoặc gây ra các tác dụng phụ không mong muốn. Một số thuốc không nên dùng chung với cây thìa canh là: thuốc chống đông máu, thuốc chống viêm, thuốc chống co thắt, thuốc chống loạn nhịp tim, thuốc chống ung thư, thuốc điều trị HIV, và thuốc điều trị tiểu đường.
  • Không dùng cho một số trường hợp: Cây thìa canh không nên dùng cho một số trường hợp nhạy cảm hoặc dễ bị biến chứng, như: phụ nữ có thai hoặc cho con bú, trẻ em dưới 12 tuổi, người bị bệnh gan, thận, tim mạch, cao huyết áp, thiếu máu, hoặc dị ứng với cây thìa canh.

cong dung cay day thia canh2

Kết luận

Cây thìa canh là một loại thảo dược có nhiều tác dụng trong việc điều trị bệnh tiểu đường, như tăng cường hoạt động của insulin, giảm lượng đường trong máu, chống viêm, và bảo vệ gan. Tuy nhiên, cây thìa canh cũng có một số tác dụng phụ và chống chỉ định cần lưu ý khi dùng, đặc biệt là đối với người bệnh tiểu đường. Người bệnh nên dùng cây thìa canh theo liều lượng và thời gian an toàn, không dùng chung với một số thuốc, và không dùng cho một số trường hợp nhạy cảm hoặc dễ bị biến chứng. Ngoài ra, người bệnh cũng nên kết hợp với việc thay đổi lối sống, chế độ ăn uống, và tập thể dục để phòng ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả.

Bạn cũng có thể thích..