Sức khỏe tổng quát

Lysine là gì? Bạn sẽ bất ngờ với những lợi ích của nó

Reading Time: 5 minutes

Lysine là một trong những axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tạo ra được, cơ thể bổ sung loại axit amin này qua nguồn thực phẩm. Lysine có nhiều lợi ích cho sức khỏe, làm đẹp, dinh dưỡng và phòng chống một số bệnh tật. Bài báo này sẽ giới thiệu cho bạn về lysine là gì, nguồn thực phẩm chứa lysine, cũng như những lợi ích và cách sử dụng lysine hiệu quả.

Lysine là gì? Bạn sẽ bất ngờ với những lợi ích của nó

Giới thiệu

Lysine là một axit amin thiết yếu, có nghĩa là cơ thể không thể tự sản xuất được, mà phải nhận từ nguồn thực phẩm hoặc bổ sung. Lysine có vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp protein, tạo ra các kháng thể để phòng chống các bệnh nhiễm trùng, hỗ trợ sự phát triển của xương và cơ bắp, cũng như giúp hấp thu canxi và sắt. Lysine còn có tác dụng làm đẹp da, tóc và móng tay, giảm căng thẳng và lo âu, cải thiện chức năng não và trí nhớ.

Nguồn thực phẩm chứa lysine

Lysine có thể được cung cấp cho cơ thể qua các nguồn thực phẩm chứa protein động vật hoặc thực vật. Theo [Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ], lượng lysine khuyến nghị hàng ngày cho người trưởng thành là 38 mg/kg cân nặng. Một số nguồn thực phẩm giàu lysine mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình là:

  • Thịt: Thịt gà, thịt bò, thịt heo, cá hồi, cá ngừ… là những loại thịt có hàm lượng lysine cao. Một miếng thịt gà nướng khoảng 85 g có chứa khoảng 2.100 mg lysine.
  • Trứng: Trứng là một nguồn protein hoàn hảo, chứa tất cả các axit amin thiết yếu, trong đó có lysine. Một quả trứng luộc có chứa khoảng 500 mg lysine.
  • Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sữa, phô mai, sữa chua… là những nguồn lysine tuyệt vời cho cơ thể. Một ly sữa tươi khoảng 240 ml có chứa khoảng 800 mg lysine.
  • Đậu và các sản phẩm từ đậu: Đậu là một trong những loại thực phẩm thực vật giàu protein và lysine nhất. Đậu nành, đậu phộng, đậu xanh… đều có thể cung cấp lysine cho cơ thể. Một chén đậu nành luộc khoảng 170 g có chứa khoảng 1.400 mg lysine.
  • Hạt và hạnh nhân: Hạt là một nguồn thực phẩm bổ sung lysine cho người ăn chay hoặc kiêng thịt. Hạt dẻ, hạt óc chó, hạt bí… đều có chứa lysine. Một muỗng canh hạt dẻ có chứa khoảng 150 mg lysine.

Lợi ích và cách sử dụng lysine

Lysine có nhiều lợi ích cho sức khỏe, làm đẹp, dinh dưỡng và phòng chống một số bệnh tật. Sau đây là một số lợi ích và cách sử dụng lysine mà bạn nên biết:

  • Lysine giúp tăng cường hệ miễn dịch: Lysine có khả năng kích thích sự sản xuất các kháng thể và tế bào miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng, đặc biệt là virus herpes simplex. Lysine cũng có tác dụng làm giảm các triệu chứng của cảm lạnh, như sốt, ho, sổ mũi. Bạn có thể bổ sung lysine qua thực phẩm hoặc uống thuốc theo chỉ định của bác sĩ khi bị nhiễm trùng.
  • Lysine giúp phát triển xương và cơ bắp: Lysine là một yếu tố quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen, một loại protein có vai trò duy trì sự đàn hồi và độ bền của da, xương, khớp, gân và mô liên kết. Lysine cũng giúp hấp thu canxi từ thực phẩm và ngăn ngừa sự mất canxi qua nước tiểu. Canxi là khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe. Lysine còn hỗ trợ quá trình tạo ra carnitine, một chất giúp chuyển hóa axit béo thành năng lượng và giảm mỡ thừa trong cơ thể. Bạn có thể tăng cường lysine cho cơ thể bằng cách ăn nhiều thực phẩm giàu protein hoặc uống thuốc bổ sung theo chỉ dẫn của bác sĩ khi bạn muốn tăng cường xương và cơ bắp.
  • Lysine giúp làm đẹp da, tóc và móng tay: Lysine có tác dụng làm đẹp da, tóc và móng tay nhờ khả năng tổng hợp collagen. Collagen giúp duy trì độ ẩm, độ săn chắc và đàn hồi của da, ngăn ngừa lão hóa, nếp nhăn và chảy xệ. Collagen cũng giúp nuôi dưỡng tóc và móng tay, giúp chúng khỏe mạnh, bóng mượt và chắc khỏe. Bạn có thể sử dụng lysine để làm đẹp bằng cách ăn nhiều thực phẩm giàu protein hoặc sử dụng các sản phẩm chăm sóc da, tóc và móng tay có chứa lysine.
  • Lysine giúp giảm căng thẳng và lo âu: Lysine có tác dụng điều hòa mức độ cortisol, một loại hormone gây căng thẳng trong cơ thể. Lysine cũng có khả năng tăng cường sự sản xuất của serotonin, một loại neurotransmitter gây cảm giác hạnh phúc và thoải mái. Lysine còn có liên quan đến quá trình hình thành norepinephrine, một loại neurotransmitter giúp cải thiện chức năng não và trí nhớ. Bạn có thể sử dụng lysine để giảm căng thẳng và lo âu bằng cách ăn nhiều thực phẩm giàu protein hoặc uống thuốc bổ sung theo chỉ dẫn của bác sĩ khi bạn cảm thấy căng thẳng hoặc lo âu.
  • Lysine giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh lý khác: Ngoài những lợi ích đã nêu trên, lysine còn có thể phòng ngừa và điều trị một số bệnh lý khác, như:
    • Bệnh Alzheimer: Lysine có khả năng ngăn chặn sự tích tụ của beta-amyloid, một loại protein gây ra các vấn đề về trí nhớ và hành vi ở người bị bệnh Alzheimer. Lysine cũng có thể tăng cường sự hoạt động của acetylcholine, một loại neurotransmitter quan trọng cho việc ghi nhớ và học tập.
    • Bệnh tiểu đường: Lysine có thể giúp cải thiện khả năng tiêu hóa glucose của cơ thể, giảm mức đường huyết và ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường, như suy thận, đục thủy tinh thể, hoại tử mô.
    • Bệnh gút: Lysine có thể giúp làm giảm mức axit uric trong máu, một chất gây ra các triệu chứng đau nhức và viêm khớp ở người bị bệnh gút.
    • Bệnh osteoporosis: Lysine có thể giúp tăng cường sự hấp thu canxi từ thực phẩm và ngăn ngừa sự mất canxi qua nước tiểu. Canxi là khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe. Lysine cũng có thể kích thích sự tổng hợp collagen, một loại protein có vai trò duy trì sự đàn hồi và độ bền của xương.

Kết luận

Lysine là một axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tạo ra được, cơ thể bổ sung loại axit amin này qua nguồn thực phẩm. Lysine có nhiều lợi ích cho sức khỏe, làm đẹp, dinh dưỡng và phòng chống một số bệnh tật. Bạn có thể tăng cường lysine cho cơ thể bằng cách ăn nhiều thực phẩm giàu protein hoặc uống thuốc bổ sung theo chỉ định của bác sĩ. Tuy nhiên, bạn cũng nên lưu ý rằng lysine cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ nếu sử dụng quá liều, như tiêu chảy, đau bụng, sỏi thận, dị ứng… Bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng lysine để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Bạn cũng có thể thích..