Dinh dưỡng và chế độ ăn Sức khỏe tổng quát

Thiếu canxi: Nguyên nhân, triệu chứng và cách ăn uống hợp lý để bổ sung canxi cho cơ thể

Reading Time: 6 minutes

Canxi là một khoáng chất quan trọng cho sự phát triển và duy trì của xương, răng và các chức năng khác của cơ thể. Thiếu canxi có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như loãng xương, răng ố vàng, co giật cơ, chậm mọc răng ở trẻ em và nguy cơ cao mắc các bệnh tim mạch. Vậy thiếu canxi là gì, nguyên nhân, triệu chứng và cách ăn uống hợp lý để bổ sung canxi cho cơ thể như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.

Thiếu canxi: Nguyên nhân, triệu chứng và cách ăn uống hợp lý để bổ sung canxi cho cơ thể

Giới thiệu

Canxi là khoáng chất có nồng độ cao nhất trong cơ thể người, chiếm khoảng 1,5-2% trọng lượng cơ thể. Canxi được lưu trữ chủ yếu ở xương và răng, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra và duy trì mật độ xương. Ngoài ra, canxi còn có tác dụng trong việc kích hoạt các enzyme và hormone, điều hòa nhịp tim, hỗ trợ quá trình đông máu, giúp cơ bắp co giãn và truyền dẫn thần kinh.

Cơ thể người không thể tự sản xuất canxi, do đó phải dựa vào việc hấp thu canxi từ thức ăn hoặc bổ sung canxi từ các nguồn khác. Nhu cầu canxi của mỗi người có thể khác nhau tùy theo tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe. Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), nhu cầu canxi hàng ngày của người trưởng thành là khoảng 1000 mg. Đối với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, nhu cầu canxi tăng lên khoảng 1200-1500 mg. Đối với trẻ em và thanh thiếu niên, nhu cầu canxi là khoảng 800-1300 mg.

Nguyên nhân thiếu canxi

Thiếu canxi là tình trạng khi lượng canxi trong máu thấp hơn mức bình thường. Nguyên nhân của thiếu canxi có thể do nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm:

  • Ăn uống không đủ canxi: Đây là nguyên nhân phổ biến nhất của thiếu canxi. Nếu bạn không ăn đủ các loại thực phẩm giàu canxi như sữa, phô mai, cá hồi, súp xương, rau xanh lá… bạn có thể bị thiếu canxi.
  • Hấp thu canxi kém: Một số yếu tố có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu canxi của cơ thể, chẳng hạn như tuổi tác, thiếu vitamin D, một số bệnh lý tiêu hóa như viêm loét dạ dày, bệnh Crohn, suy giảm chức năng thận…
  • Mất canxi quá nhiều: Cơ thể có thể mất canxi qua nhiều cách, như đổ mồ hôi, tiểu tiện, phân, kinh nguyệt, cho con bú… Nếu bạn không bù đắp đủ canxi cho cơ thể, bạn có thể bị thiếu canxi.
  • Một số thuốc có thể làm giảm lượng canxi trong máu, như thuốc chống đông máu, thuốc chống loạn nhịp tim, thuốc chống co giật, thuốc chống viêm.

Triệu chứng thiếu canxi

Thiếu canxi có thể gây ra nhiều triệu chứng khác nhau tùy theo mức độ nghiêm trọng và thời gian kéo dài. Một số triệu chứng thường gặp của thiếu canxi là:

  • Co giật cơ: Đây là triệu chứng đầu tiên và dễ nhận biết nhất của thiếu canxi. Bạn có thể cảm thấy cơ bắp của mình co giật bất thường, đặc biệt là ở các vùng như mặt, cổ, tay chân…
  • Tê bì hoặc kiến ba khoang: Bạn có thể cảm thấy tê bì hoặc kiến ba khoang ở các ngón tay, ngón chân, môi hoặc lưỡi. Đây là do thiếu canxi ảnh hưởng đến sự truyền dẫn thần kinh.
  • Răng ố vàng hoặc chậm mọc răng ở trẻ em: Canxi là thành phần quan trọng của răng, thiếu canxi có thể làm cho răng bị ố vàng, sâu răng hoặc chậm mọc răng ở trẻ em.
  • Loãng xương: Đây là biến chứng nghiêm trọng của thiếu canxi kéo dài. Loãng xương là tình trạng khi xương bị mất đi mật độ và độ cứng, dễ gãy hoặc bị tổn thương. Loãng xương có thể gây ra các vấn đề như đau lưng, gù lưng, chiều cao giảm sút hoặc nguy cơ gãy xương cao.
  • Một số triệu chứng khác: Thiếu canxi còn có thể gây ra các triệu chứng khác như khó ngủ, cáu gắt, trầm cảm, khô da, móng tay yếu, tóc rụng…

Cách ăn uống hợp lý để bổ sung canxi cho cơ thể

Để bổ sung canxi cho cơ thể, bạn nên ăn uống hợp lý và cân đối các loại thực phẩm giàu canxi. Một số loại thực phẩm giàu canxi mà bạn có thể tham khảo là:

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa: Sữa là nguồn canxi tốt nhất cho cơ thể. Một ly sữa (250 ml) có thể cung cấp khoảng 300 mg canxi. Bạn nên uống ít nhất 2 ly sữa mỗi ngày để đảm bảo nhu cầu canxi. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn các sản phẩm từ sữa như phô mai, sữa chua, kem… để bổ sung canxi.
  • Cá hồi: Cá hồi là loại cá giàu canxi và vitamin D. Vitamin D giúp cơ thể hấp thu và sử dụng canxi hiệu quả hơn. Một miếng cá hồi (85 g) có thể cung cấp khoảng 180mg canxi. Bạn nên ăn cá hồi ít nhất 2 lần một tuần để bổ sung canxi và vitamin D cho cơ thể.

Bạn cũng có thể thích..