Sức khỏe tổng quát

Thiếu vitamin C: Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa

Reading Time: 3 minutes

Vitamin C là một loại vitamin tan trong nước, có vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh lý của cơ thể, như tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, tạo collagen, hỗ trợ sắt hấp thu và phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng. Vitamin C không thể được tổng hợp bởi cơ thể người, do đó cần được cung cấp từ các nguồn thực phẩm hoặc bổ sung. Nhu cầu vitamin C của mỗi người có thể khác nhau tùy thuộc vào tuổi, giới tính, sức khỏe và mức độ hoạt động. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày cho người lớn là 45 mg.

Thiếu vitamin C: Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa

Nguyên nhân thiếu vitamin C

Thiếu vitamin C là tình trạng cơ thể không có đủ vitamin C để duy trì các chức năng sinh lý bình thường. Nguyên nhân chính của thiếu vitamin C là không đủ vitamin C trong chế độ ăn uống. Một số nguyên nhân khác có thể gây thiếu vitamin C là:

  • Bệnh lý tiêu hóa: Một số bệnh lý tiêu hóa có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thu vitamin C của cơ thể, như viêm loét dạ dày, viêm ruột non hoặc bệnh Crohn.
  • Hút thuốc lá: Hút thuốc lá có thể làm giảm lượng vitamin C trong máu do tác dụng của nicotine và các chất gây ô nhiễm. Ngoài ra, hút thuốc lá cũng làm tăng nhu cầu vitamin C của cơ thể do gây ra sự oxy hóa và viêm nhiễm.
  • Sử dụng rượu và ma túy: Sử dụng rượu và ma túy có thể làm giảm lượng vitamin C trong máu do ảnh hưởng đến chức năng gan và thận. Ngoài ra, sử dụng rượu và ma túy cũng làm tăng nhu cầu vitamin C của cơ thể do gây ra sự oxy hóa và viêm nhiễm.
  • Một số thuốc: Một số loại thuốc có thể làm giảm lượng vitamin C trong máu hoặc tăng nhu cầu vitamin C của cơ thể, như thuốc chống đông máu, thuốc trị ung thư, thuốc trị HIV/AIDS hoặc thuốc tránh thai.

Triệu chứng thiếu vitamin C

Triệu chứng thiếu vitamin C có thể khác nhau tùy thuộc vào mức độ thiếu hụt. Thiếu vitamin C nhẹ có thể không gây ra triệu chứng rõ ràng. Thiếu vitamin C nặng có thể gây ra các triệu chứng sau:

  • Mệt mỏi, kém sắc, suy nhược
  • Chậm lành vết thương, dễ bị nhiễm trùng
  • Da khô, sần sùi, nứt nẻ
  • Tóc khô, rụng
  • Móng tay yếu, dễ gãy
  • Răng lung lay, chảy máu nướu
  • Sưng khớp, đau nhức xương
  • Giảm khả năng miễn dịch, dễ bị cảm lạnh, ho, viêm họng
  • Giảm thị lực, dễ bị chói mắt
  • Rối loạn tâm trạng, trầm cảm, lo âu
  • Thiếu vitamin C nặng và kéo dài có thể gây ra bệnh scorbut, một bệnh nguy hiểm có thể dẫn đến tử vong. Bệnh scorbut có thể gây ra các biến chứng như xuất huyết nội tạng, suy tim, suy hô hấp và nhiễm trùng nghiêm trọng.

Cách phòng ngừa thiếu vitamin C

Cách phòng ngừa thiếu vitamin C đơn giản nhất là bổ sung vitamin C từ các nguồn thực phẩm hoặc bổ sung. Một số loại thực phẩm giàu vitamin C là:

  • Trái cây: Cam, chanh, quýt, bưởi, kiwi, dâu tây, việt quất, mận, xoài, dứa…
  • Rau xanh: Cải xanh, cải bắp, cải xoăn, rau chân vịt, rau cải ngọt, rau cải ngồng…
  • Rau củ: Cà chua, ớt chuông, ớt cay, khoai tây, cà rốt, bí đỏ…
  • Hạt và hạt giống: Hạt dẻ cười, hạt hướng dương, hạt lanh…
  • Thực phẩm khác: Thịt gà, cá ngừ, sữa chua…

Ngoài ra, để phòng ngừa thiếu vitamin C cần tránh hoặc giảm các yếu tố gây thiếu vitamin C như:

  • Hút thuốc lá
  • Sử dụng rượu và ma túy
  • Sử dụng một số thuốc có thể ảnh hưởng đến vitamin C
  • Ăn uống không đủ chất

Nếu có triệu chứng nghi ngờ thiếu vitamin C hoặc muốn biết lượng vitamin C trong máu, nên đi khám bác sĩ để được kiểm tra và tư vấn. Bác sĩ có thể chỉ định xét nghiệm máu để đo lượng vitamin C và kê đơn bổ sung vitamin C nếu cần.

Kết luận

Vitamin C là một loại vitamin quan trọng cho sức khỏe và sắc đẹp của con người. Thiếu vitamin C có thể gây ra nhiều triệu chứng và biến chứng khó chịu và nguy hiểm. Để phòng ngừa thiếu vitamin C cần bổ sung vitamin C từ các nguồn thực phẩm hoặc bổ sung và tránh các yếu tố gây thiếu vitamin C. Nếu có nghi ngờ thiếu vitamin C hoặc muốn biết lượng vitamin C trong máu nên đi khám bác sĩ để được kiểm tra và tư vấn.

Bạn cũng có thể thích..