Dinh dưỡng và chế độ ăn

Thực phẩm bổ sung canxi: Bạn có biết cách chọn và sử dụng hiệu quả?

📰 Đọc bài này trong: 5 Phút

Canxi là một khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển và duy trì của xương, răng, cơ và hệ thần kinh. Canxi cũng có vai trò quan trọng trong quá trình đông máu, co cơ, truyền xung thần kinh và điều hòa nhịp tim. Tuy nhiên, nhiều người không đủ hấp thu canxi từ thức ăn hàng ngày, do đó cần bổ sung canxi từ các nguồn khác. Thực phẩm bổ sung canxi là một trong những cách phổ biến để cung cấp canxi cho cơ thể, nhưng bạn có biết cách chọn và sử dụng hiệu quả không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.

Thực phẩm bổ sung canxi: Bạn có biết cách chọn và sử dụng hiệu quả?

Giới thiệu

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), nhu cầu canxi của mỗi người khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe và chế độ ăn uống. Nói chung, người lớn cần khoảng 1000 mg canxi mỗi ngày, trong khi trẻ em, phụ nữ mang thai và cho con bú, người cao tuổi cần khoảng 1300 mg canxi mỗi ngày. Nguồn canxi tự nhiên chủ yếu là các loại thực phẩm giàu canxi như sữa, phô mai, đậu nành, rau xanh lá, hạt, cá… Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể tiêu thụ đủ lượng canxi từ thực phẩm này do các yếu tố như dị ứng, chế độ ăn kiêng, thiếu hụt dinh dưỡng… Do đó, việc bổ sung canxi từ các loại thực phẩm bổ sung canxi là rất cần thiết.

Thực phẩm bổ sung canxi là các sản phẩm được sản xuất với mục đích cung cấp canxi cho cơ thể. Có rất nhiều loại thực phẩm bổ sung canxi trên thị trường như viên uống, viên nén, viên nhai, sữa bột, nước uống… Mỗi loại có những ưu và nhược điểm riêng, do đó bạn cần lựa chọn sao cho phù hợp với nhu cầu và khả năng của mình.

Nội dung chính

Cách chọn thực phẩm bổ sung canxi

Để chọn được loại thực phẩm bổ sung canxi tốt nhất cho mình, bạn cần lưu ý các yếu tố sau:

  • Hàm lượng canxi: Bạn nên chọn loại thực phẩm bổ sung canxi có hàm lượng canxi cao để đảm bảo đủ nhu cầu của cơ thể. Tuy nhiên, bạn không nên quá liều lượng vì có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, tiêu chảy, sỏi thận… Bạn có thể tham khảo nhãn mác của sản phẩm để biết hàm lượng canxi trong mỗi liều dùng. Ngoài ra, bạn cũng nên cộng dồn lượng canxi từ các nguồn khác như thực phẩm, nước uống… để tính toán lượng canxi cần bổ sung mỗi ngày.
  • Dạng canxi: Có nhiều dạng canxi khác nhau được sử dụng trong các loại thực phẩm bổ sung canxi như canxi cacbonat, canxi citrat, canxi lactat, canxi gluconat… Mỗi dạng canxi có đặc điểm và hiệu quả khác nhau. Theo các nghiên cứu, canxi citrat có khả năng hấp thu tốt hơn các dạng canxi khác, đặc biệt là ở người có tiêu hóa kém. Tuy nhiên, canxi citrat cũng có giá thành cao hơn và cần uống nhiều lần trong ngày. Bạn nên chọn dạng canxi phù hợp với tình trạng sức khỏe và kinh tế của mình.
  • Thành phần phụ: Ngoài canxi, các loại thực phẩm bổ sung canxi còn có thể chứa các thành phần phụ khác như vitamin D, magiê, kẽm, sắt… Các thành phần này có tác dụng hỗ trợ quá trình hấp thu và sử dụng canxi của cơ thể. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý không nên sử dụng quá nhiều các thành phần này vì có thể gây ra các tương tác thuốc hoặc quá liều. Bạn nên chọn loại thực phẩm bổ sung canxi có chứa các thành phần phụ cần thiết và hợp lý cho mình.
  • Chất lượng sản phẩm: Bạn nên chọn loại thực phẩm bổ sung canxi có chất lượng cao, được kiểm định và chứng nhận bởi các cơ quan uy tín như Bộ Y tế, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Tổ chức Y tế Thế giới… Bạn cũng nên tránh mua các sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng hoặc có giá quá rẻ. Bạn có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn về loại thực phẩm bổ sung canxi tốt nhất cho mình.

Cách sử dụng thực phẩm bổ sung canxi

Sau khi chọn được loại thực phẩm bổ sung canxi phù hợp, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc sau để sử dụng hiệu quả:

  • Tuân theo liều lượng và thời gian sử dụng: Bạn nên uống theo liều lượng và thời gian sử dụng được ghi trên nhãn mác của sản phẩm hoặc theo chỉ định của bác sĩ. Bạn không nên uống quá liều hoặc kéo dài thời gian sử dụng vì có thể gây ra các tác dụng phụ hoặc làm giảm hiệu quả của sản phẩm.
  • Uống đúng thời điểm: Bạn nên uống thực phẩm bổ sung canxi vào những thời điểm có khả năng hấp thu cao nhất. Theo các nghiên cứu, thời điểm tốt nhất để uống canxi là vào buổi sáng sau khi ăn sáng hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ. Ngoài ra, bạn cũng nên tránh uống canxi cùng với các loại thức ăn giàu oxalat, phytat, sắt hoặc chất béo. Các chất này có thể gây cản trở quá trình hấp thu canxi của cơ thể, làm giảm hiệu quả của thực phẩm bổ sung canxi. Ví dụ, bạn nên tránh uống canxi cùng với các loại rau chua như cải bó xôi, cải xoăn, rau muống… hoặc các loại hạt như đậu phộng, đậu nành, hạt điều… hoặc các loại thịt đỏ, trứng, bơ, mỡ…
  • Uống canxi cùng với các loại thuốc khác. Các loại thuốc như kháng sinh, thuốc chống viêm, thuốc chống đông máu… có thể tạo ra các tương tác thuốc với canxi, làm giảm hiệu quả hoặc gây ra các tác dụng phụ cho cơ thể. Ví dụ, canxi có thể làm giảm khả năng hấp thu của kháng sinh nhóm tetracycline hoặc làm tăng nguy cơ xuất huyết của thuốc chống đông máu warfarin. Bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi uống canxi cùng với các loại thuốc khác.
  • Uống canxi theo đúng liều lượng và phân bổ trong ngày. Bạn không nên uống quá nhiều canxi một lần vì cơ thể chỉ có thể hấp thu khoảng 500 mg canxi mỗi lần. Bạn nên chia nhỏ liều lượng canxi và uống nhiều lần trong ngày để tăng khả năng hấp thu và sử dụng canxi của cơ thể. Bạn cũng không nên uống quá ít canxi vì sẽ không đáp ứng được nhu cầu của cơ thể.

Lợi ích của việc bổ sung canxi

Việc bổ sung canxi một cách hợp lý và hiệu quả có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn, như:

  • Giúp xương và răng chắc khỏe, ngăn ngừa và điều trị các bệnh về xương như loãng xương, gãy xương, thoái hóa khớp…
  • Giúp cơ bắp hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa và giảm các triệu chứng như co cứng, chuột rút, đau nhức…
  • Giúp hệ thần kinh ổn định, ngăn ngừa và giảm các triệu chứng như căng thẳng, mất ngủ, trầm cảm…
  • Giúp tim mạch khỏe mạnh, ngăn ngừa và giảm các nguy cơ như cao huyết áp, đau tim, nhồi máu cơ tim…
  • Giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn, ngăn ngừa và chống lại các bệnh nhiễm trùng, viêm nhiễm…
  • Giúp da dẻ mịn màng, ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da…

Kết luận

Thực phẩm bổ sung canxi là một trong những cách hiệu quả để cung cấp canxi cho cơ thể khi không đủ từ thức ăn hàng ngày. Tuy nhiên, bạn cần biết cách chọn và sử dụng thực phẩm bổ sung canxi sao cho phù hợp với nhu cầu và khả năng của mình. Bạn cũng nên kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng, giàu canxi và các khoáng chất khác, cùng với việc tập thể dục thường xuyên để tăng cường sức khỏe xương khớp và toàn thân. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hoặc vấn đề gì về việc bổ sung canxi, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn kịp thời. Chúc bạn luôn khỏe mạnh và hạnh phúc.

Bạn cũng có thể thích..