Dinh dưỡng và chế độ ăn Sản phụ khoa và Hỗ trợ sinh sản

Trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu: Những lợi ích không ngờ và cách chọn ăn an toàn

📰 Đọc bài này trong: 5 Phút

Mẹ bầu 3 tháng đầu là giai đoạn quan trọng nhất trong thai kỳ, khi các cơ quan và hệ thống của thai nhi được hình thành. Để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của bé, mẹ bầu cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng, trong đó có việc ăn trái cây. Trái cây không chỉ cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể, mà còn có nhiều lợi ích khác mà có thể bạn chưa biết. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng phù hợp cho mẹ bầu 3 tháng đầu, và cũng cần có cách chọn và ăn trái cây an toàn để tránh những nguy cơ tiềm ẩn. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu những điều này một cách chi tiết và rõ ràng.

Trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu: Những lợi ích không ngờ và cách chọn ăn an toàn

Lợi ích của việc ăn trái cây khi mang thai

Trái cây là nguồn thực phẩm không thể thiếu của mẹ bầu 3 tháng đầu1. Vitamin C có trong trái cây giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu. Trong khi đó chất xơ lại hỗ trợ hệ tiêu hóa vô cùng tốt, giúp bà bầu giảm nguy cơ táo bón2. Dưới đây là một số dưỡng chất có trong trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu:

  • Vitamin A: Vitamin A giúp bảo vệ mắt, tăng cường thị lực, hỗ trợ giảm viêm cho cả mẹ bầu và thai nhi. Đặc biệt, vitamin A rất cần thiết cho sự phát triển của các tế bào, thị giác của thai nhi3. Những loại trái cây giàu vitamin A là quả xoài, quả dứa, quả lựu và quả cam.
  • Axit folic: Axit folic là một loại vitamin B rất quan trọng cho sự phát triển não bộ và hệ thần kinh của thai nhi. Nó giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh cho bé4. Những loại trái cây có nhiều axit folic là chuối, cam, kiwi và dâu tây.
  • Vitamin C: Vitamin C là một chất chống oxy hoá mạnh, giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Vitamin C cũng giúp tăng khả năng hấp thu sắt từ thực phẩm, giảm nguy cơ thiếu máu cho mẹ bầu5. Những loại trái cây giàu vitamin C là cam, quýt, kiwi, dưa hấu và dâu tây.
  • Chất xơ: Chất xơ là một loại carbohydrate không tiêu hoá được trong ruột, giúp duy trì chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón. Chất xơ cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ6. Những loại trái cây có nhiều chất xơ là táo, lê, ổi, quả mơ và quả sung.

Những loại trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu

Sau đây là một số loại trái cây được khuyến nghị cho mẹ bầu 3 tháng đầu:

  • Đu đủ chín: Đây là một loại trái cây rất phổ biến và dễ tìm ở Việt Nam. Đu đủ chín có hàm lượng cao vitamin A, C, E, K, folate, kali và magie. Nó giúp cải thiện sức khỏe da, tóc, móng tay, hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm7. Tuy nhiên, mẹ bầu cần chú ý không ăn đu đủ xanh vì nó có thể gây co thắt tử cung và nguy cơ sảy thai8.
  • Chuối chín: Chuối là một loại trái cây rất giàu dinh dưỡng và dễ ăn. Chuối chín có nhiều vitamin B6, C, folate, kali và magie. Nó giúp giảm buồn nôn và nôn mửa, cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ huyết áp và sức khỏe tim mạch9. Tuy nhiên, mẹ bầu không nên ăn quá nhiều chuối vì nó có thể gây đau đầu do hàm lượng tyramine cao10.
  • Họ nhà cam quýt: Các loại trái cây thuộc họ nhà cam quýt như cam, quýt, bưởi, chanh… đều là những nguồn vitamin C tuyệt vời cho mẹ bầu. Chúng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm cảm lạnh và ho, kích thích vị giác và làm giảm các triệu chứng buồn nôn. Ngoài ra, các loại trái cây này còn có chứa các chất chống oxy hoá khác như flavonoid và carotenoid, giúp bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương.
  • Quả kiwi: Quả kiwi là một loại trái cây rất giàu vitamin C, E, K, folate, kali và chất xơ. Nó giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe xương và răng, ngăn ngừa thiếu máu và táo bón. Quả kiwi còn có chứa actinidin, một enzyme tiêu hoá giúp phân giải protein trong thực phẩm.
  • Quả lựu: Quả lựu là một trong những loại trái cây tốt cho mẹ bầu 3 tháng đầu. Nó có chứa nhiều vitamin C, K, folate, kali và chất chống oxy hoá. Nó giúp phòng tránh nguy cơ thiếu máu, thiếu sắt và ngăn ngừa rạn da hiệu quả cho các mẹ. Quả lựu còn có khả năng làm giảm viêm và ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn. Tuy nhiên, mẹ bầu cũng không nên ăn quá nhiều quả lựu vì nó có thể gây đau bụng, tiêu chảy hoặc dị ứng.
  • Quả dâu tây: Quả dâu tây là một loại trái cây rất thơm ngon và hấp dẫn. Nó có chứa nhiều vitamin C, folate, magie và chất xơ. Nó giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh của thai nhi, giúp giảm táo bón và cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, quả dâu tây còn có chứa anthocyanin, một chất chống oxy hoá có tác dụng làm đẹp da và tóc cho mẹ bầu.
  • Quả ổi: Quả ổi là một loại trái cây rất phổ biến ở Việt Nam. Nó có chứa nhiều vitamin C, A, E, K, folate, kali, magie và chất xơ. Nó giúp bổ sung vitamin cho cơ thể, hỗ trợ sức khỏe xương và răng, ngăn ngừa thiếu máu và táo bón. Quả ổi còn có khả năng làm giảm đường huyết và cholesterol trong máu. Tuy nhiên, mẹ bầu cần chọn quả ổi chín mềm và không ăn quá nhiều vì nó có thể gây khó tiêu hoặc đầy hơi.

Cách chọn và ăn trái cây an toàn khi mang thai

Việc ăn trái cây khi mang thai không chỉ cần biết chọn loại trái cây phù hợp, mà còn cần biết cách chọn và ăn trái cây an toàn để tránh những nguy cơ tiềm ẩn. Dưới đây là một số lưu ý cho mẹ bầu khi ăn trái cây:

  • Chọn những loại trái cây tươi, sạch, không bị hư hỏng hoặc ôi thiu.
  • Rửa sạch trái cây dưới vòi nước chảy hoặc ngâm trong nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và hóa chất bảo quản.
  • Gọt vỏ hoặc lột vỏ trước khi ăn để tránh những chất độc hại có thể tồn tại trong vỏ.
  • Ăn trái cây theo khẩu phần vừa phải, không nên ăn quá nhiều hoặc quá ít. Một khẩu phần trái cây khoảng 80-100 gram là hợp lý.
  • Ăn trái cây vào buổi sáng hoặc giữa các bữa ăn chính, không nên ăn trái cây ngay sau bữa ăn vì có thể gây khó tiêu hoặc đầy hơi.
  • Không nên ăn trái cây đã cắt sẵn hoặc mua ngoài đường vì không đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
  • Không nên ăn những loại trái cây có thể gây dị ứng, kích ứng hoặc co thắt tử cung như dứa, mít, đu đủ xanh, vải, măng cụt…

Kết luận

Trái cây là một nguồn thực phẩm quan trọng và bổ ích cho mẹ bầu 3 tháng đầu. Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào cũng phù hợp và an toàn cho mẹ bầu. Mẹ bầu cần biết chọn những loại trái cây tốt cho sức khỏe của mình và bé, cũng như cách chọn và ăn trái cây đúng cách để tránh những nguy cơ tiềm ẩn. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích và giải đáp được những thắc mắc của bạn về việc ăn trái cây khi mang thai.

Bạn cũng có thể thích..