Sức khỏe tổng quát

Uống vitamin C có tác dụng gì? Những điều bạn cần biết để bổ sung vitamin C hiệu quả.

📰 Đọc bài này trong: 6 Phút

Vitamin C là một trong những loại vitamin quan trọng và cần thiết cho cơ thể. Vitamin C có nhiều tác dụng với sức khỏe, như hỗ trợ hệ miễn dịch, chống oxy hóa, tăng cường sắc tố da, phòng ngừa và điều trị các bệnh nhiễm trùng, cảm cúm, viêm khớp, sâu răng, và nhiều bệnh khác . Tuy nhiên, vitamin C không được tổng hợp trong cơ thể, mà phải được bổ sung từ thực phẩm hoặc thuốc. Vậy uống vitamin C có tác dụng gì và làm thế nào để bổ sung vitamin C hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.

Giới thiệu

Vitamin C hay còn gọi là axit ascorbic là một loại vitamin tan trong nước. Vitamin C có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể, đặc biệt là trong quá trình tổng hợp collagen, một loại protein cấu trúc cho da, xương, khớp, và mô liên kết. Vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng ngăn chặn hoặc giảm thiểu sự hư hại của các gốc tự do gây ra cho các tế bào. Ngoài ra, vitamin C còn có tác dụng kích thích hoạt động của hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn, virus, và các tác nhân gây bệnh.

Uống vitamin C có tác dụng gì? Những điều bạn cần biết để bổ sung vitamin C hiệu quả.

Nội dung chính

Uống vitamin C có tác dụng gì?

Uống vitamin C có nhiều tác dụng với sức khỏe, như sau:

  • Hỗ trợ hệ miễn dịch: Vitamin C giúp tăng sản xuất và hoạt động của các tế bào miễn dịch, như lymphocyte và phagocyte. Vitamin C cũng giúp tăng khả năng tiêu diệt các vi khuẩn và virus của các tế bào miễn dịch. Ngoài ra, vitamin C còn giúp giảm sự phát triển của các vi khuẩn và virus trong máu và các mô. Do đó, uống vitamin C có thể giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh nhiễm trùng, như cảm cúm, viêm họng, viêm phổi, viêm xoang, viêm tai giữa, và nhiều bệnh khác .
  • Chống oxy hóa: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng ngăn chặn hoặc giảm thiểu sự hư hại của các gốc tự do gây ra cho các tế bào. Gốc tự do là những phân tử không ổn định có thể gây ra các bệnh mãn tính, như ung thư, tim mạch, tiểu đường, Alzheimer, Parkinson, và lão hóa. Uống vitamin C có thể giúp bảo vệ các tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, và chậm quá trình lão hóa .
  • Tăng cường sắc tố da: Vitamin C có vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen, một loại protein cấu trúc cho da, xương, khớp, và mô liên kết. Collagen giúp duy trì độ đàn hồi, săn chắc, và khỏe mạnh của da. Uống vitamin C có thể giúp tăng sản xuất collagen, cải thiện kết cấu và độ ẩm của da, giảm nếp nhăn, và làm mờ các vết thâm nám . Vitamin C cũng có tác dụng làm sáng da, bằng cách ức chế sự hoạt động của enzyme tyrosinase, một enzyme liên quan đến quá trình sản sinh melanin, một chất gây sậm màu da.
  • Phòng ngừa và điều trị các bệnh khác: Ngoài những tác dụng đã nêu trên, uống vitamin C còn có thể phòng ngừa và điều trị các bệnh khác, như:
    • Viêm khớp: Vitamin C có tác dụng chống viêm, giảm đau và sưng tấy ở các khớp bị viêm. Vitamin C cũng giúp bảo vệ các khớp khỏi sự phá hủy của các gốc tự do và các enzyme tiêu hóa collagen. Uống vitamin C có thể giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh viêm khớp, như viêm khớp dạng thấp, viêm khớp gout, và viêm khớp cơ xương .
    • Sâu răng: Vitamin C có tác dụng chống vi khuẩn và chống viêm trong miệng. Vitamin C cũng giúp duy trì sức khỏe của nướu răng và ngăn ngừa sự thoái hóa của xương răng. Uống vitamin C có thể giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh về răng miệng, như sâu răng, viêm nướu răng, chảy máu nướu răng, và rụng răng .
    • Thiếu máu: Vitamin C có tác dụng tăng hấp thu sắt từ thực phẩm trong ruột. Sắt là một khoáng chất cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu, những tế bào mang oxy đến các mô trong cơ thể. Thiếu sắt có thể gây ra thiếu máu, một bệnh lý khiến cho cơ thể không có đủ hồng cầu hoặc hemoglobin để vận chuyển oxy. Uống vitamin C có thể giúp phòng ngừa và điều trị thiếu máu do thiếu sắt .

Làm thế nào để bổ sung vitamin C hiệu quả?

Để bổ sung vitamin C hiệu quả, bạn cần lưu ý những điều sau:

  • Nhu cầu vitamin C của mỗi người có thể khác nhau tùy theo tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe, và các yếu tố khác. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), nhu cầu vitamin C trung bình cho người lớn là 45 mg mỗi ngày. Tuy nhiên, nhu cầu vitamin C có thể tăng lên ở những trường hợp như:
  • Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú: Nhu cầu vitamin C của phụ nữ mang thai là 55 mg mỗi ngày, và của phụ nữ cho con bú là 70 mg mỗi ngày. Vitamin C giúp hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và sự sản xuất sữa mẹ. Vitamin C cũng giúp bảo vệ sức khỏe của mẹ và bé khỏi các bệnh nhiễm trùng.
  • Người hút thuốc: Nhu cầu vitamin C của người hút thuốc là 80 mg mỗi ngày. Thuốc lá có chứa các chất độc hại có thể làm giảm lượng vitamin C trong máu và tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư, và lão hóa. Uống vitamin C có thể giúp bù đắp lượng vitamin C bị mất và bảo vệ sức khỏe của người hút thuốc.
  • Người bị bệnh mãn tính: Nhu cầu vitamin C của người bị bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch, gan, thận, hoặc HIV có thể cao hơn nhiều lần so với người bình thường. Bệnh mãn tính có thể làm giảm khả năng tổng hợp và sử dụng vitamin C của cơ thể. Uống vitamin C có thể giúp cải thiện chức năng của các cơ quan bị ảnh hưởng và tăng khả năng miễn dịch của cơ thể.
  • Nguồn vitamin C: Vitamin C có thể được bổ sung từ hai nguồn chính là thực phẩm và thuốc. Thực phẩm giàu vitamin C bao gồm các loại trái cây và rau xanh, như cam, chanh, dứa, kiwi, dâu, xoài, bơ, rau cải, rau chân vịt, rau cần tây, rau má, và nhiều loại khác . Thuốc bổ sung vitamin C có thể được dùng dưới dạng viên uống, viên nén, viên sủi, hoặc tiêm. Thuốc bổ sung vitamin C có thể được kê đơn hoặc tự mua tùy theo nhu cầu và chỉ dẫn của bác sĩ.
  • Liều lượng và thời gian uống vitamin C: Liều lượng và thời gian uống vitamin C phụ thuộc vào nhu cầu và mục đích của mỗi người. Một số nguyên tắc chung khi uống vitamin C là:
    • Uống vitamin C vào buổi sáng hoặc trưa để tận dụng tối đa hiệu quả của nó. Tránh uống vitamin C vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ vì có thể gây kích thích thần kinh và ảnh hưởng đến giấc ngủ.
    • Uống vitamin C sau khi ăn để tránh gây kích ứng dạ dày. Nếu uống vitamin C trước khi ăn, có thể gây ra các triệu chứng như đau bụng, buồn nôn, hay tiêu chảy.
    • Uống vitamin C với nước hoặc nước ép trái cây để tăng khả năng hấp thu và giảm nguy cơ gây sỏi thận. Tránh uống vitamin C với sữa, cà phê, trà, hoặc các đồ uống có chứa chất béo, cafein, hoặc tanin vì có thể làm giảm hiệu quả của vitamin C.
    • Uống vitamin C theo liều lượng khuyến cáo hoặc theo chỉ dẫn của bác sĩ. Không nên uống quá nhiều vitamin C vì có thể gây ra các tác dụng phụ như đau bụng, tiêu chảy, sỏi thận, gout, hoặc tăng huyết áp. Theo WHO, liều lượng an toàn tối đa cho người lớn là 1000 mg mỗi ngày.

Kết luận

Uống vitamin C có nhiều tác dụng với sức khỏe, như hỗ trợ hệ miễn dịch, chống oxy hóa, tăng cường sắc tố da, phòng ngừa và điều trị các bệnh nhiễm trùng, viêm khớp, sâu răng, và thiếu máu. Tuy nhiên, để bổ sung vitamin C hiệu quả, bạn cần lưu ý về nhu cầu, nguồn, liều lượng, và thời gian uống vitamin C. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hoặc vấn đề gì về uống vitamin C, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Bạn cũng có thể thích..